云吞做法是什么

云吞又叫做是扁食，它属于粤菜系，是两广地区的特色传统小吃的一种，相信不少人都有吃过了，但是大家吃的云吞几乎都是外面购买的，其实自己在家里也可以做出美味的云吞，那么云吞做法是什么呢？

1、准备好食材：云吞皮半斤，猪肉馅一斤，葱花少许，食盐少许，胡椒粉适量，花生油适量。

2、将买回来的猪肉进行剁馅，然后加入适量的胡椒粉和食盐搅拌均匀备用。

3、准备好云吞皮。云吞皮要选择皮薄的，皮太厚的煮出来的效果不太理想。

4、将一小勺肉馅包在云吞皮上，然后用双手捏紧封口即可。

5、然后把葱清洗干净，切成小段备用。

6、锅内煮开水，加入少许的食盐，水开之后将云吞放到锅中。

7、等到锅中的云吞都浮起来了，那就说明云吞熟了，这个时候再加上一小勺的葱花，就可以出锅啦！

以上就是云吞的做法了，另外加入一点胡椒粉，云吞的口感会更好哦，而且葱花要在出锅之后再放。