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虾片做法是什么

虾片是我们在生活中比较熟悉的一种食物,目前虾片的做法是有很多种的,比较传统的做法是用虾汁添加了一定的淀粉制作而成的,那么虾片做法是什么呢?下面小编带大家了解一下吧。

虾片
虾片

1、先把油加锅里,注意不要太多,别太少了。主要是你一次不会炸太多的,适中就好。

2、把油烧热,可以先放一个试试,放进去就开始炸开花了那就可以炸了,要不就在等会。

3、开始放虾片了,一次少放点,掌握不好的放个5.6片都可以了,不要太多!因为炸得很快的,几秒龙虾片变大,变色,就炸开了,这个时候用筷子翻一下。

4、翻一下就赶快夹出来一个,动作要快!

以上就是小编给大家分享的虾片做法,炸虾片要吃多少,炸多少,因为炸出来的虾片不能久放,有大约两个时辰,虾片就会发软发皮,不脆了,所以不能炸的太多。