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正宗羊肉汤怎么做

相信很多人都知道,吃羊肉能够滋阴补阳,还能够活血,而正宗的羊肉汤只需一碗整个冬天都是红光满面,那么正宗羊肉汤怎么做呢?其实制作正宗羊肉汤最需要的就是配方了,下面小编给大家分享一下正宗羊肉汤的配方以及做法吧。

1、准备好材料,或用羊排,我买的是羊腿带点骨头的,番茄切块;洋葱切片;蒜切片。

2、锅中加2片姜片烧开,放入切小块的羊肉汆水,香菜洗净切段,锅中加水5碗,放入羊肉和剩下的1片姜片,大火烧开后撇去浮沫,转小火煲1个小时。

3、然后我们下蒜片、番茄和洋葱煲半个小时,最后加入香菜段,加盐调味就可以喝了。

以上就是小编给大家分享的正宗羊肉汤的配方以及做法,根据以上步骤制作出来的羊肉汤非常美味,汤汁奶白,香味四溢,想品尝的小伙伴赶紧动起手制作起来吧。